Míst, kde se výborně a luxusně najíte je mnoho. Ale pouze restaurant Platina Vám nabízí zážitkovou renesanční kuchyni ve stylovém prostředí
s vynikající obsluhou.
V centru Prahy, otevřeno každý den 11:00 - 23:00, příznivé ceny. Rezervujte
si Vaše místa, těšíme se na Vaši návštěvu!
Staroitalský renesanční filozof Platina byl vynikajícím kuchařem. Z jeho dob se zachovaly zajímavé a chutné recepty, z nichž jsme vycházeli
při sestavování menu naší restaurace. Samozřejmě, že vzhledem k požadavkům na moderní gastronomii jsme tyto unikátní recepty museli
přizpůsobit tak, aby odpovídaly hygienickým předpisům, ale především chuti našich hostů.
Rádi Vás tedy přivítáme v nově rekonstruovaných prostorech památkově chráněné budovy v centru Prahy, pár kroků od Karlova mostu nebo
Národního divadla.
Náš zážitkový restaurant Platina Vám nabízí unikátní zážitek a to jak z hlediska kulinářského, tak i po stránce obsluhy a rovněž nevšedního prostředí.
Atmosféra renesančního prostředí Prahy si podává ruku se špičkovým kulinářským uměním našich kuchařů pod vedením šéfkuchaře Jiřího Horáka.
Netradiční, ale přitom dokonalé chuťové kombinace, prvotřídní kvalita všech použitých surovin a jejich čerstvost dělají z naší restaurace místo,
kam lidé chodí nejenom na vynikající jídlo, ale především za zážitkem z příjemně stráveného času.
Malby ak. malíře Josefa Palouky v přízemí našeho restaurantu Vás přenesou do dob rozkvětu florentské renesance, nicméně obsluha i servis
a nabídka naší kuchyně plně odpovídají požadavkům na moderní gastronomii. Váš zážitek završíte výběrem vína z nabídky vinotéky z Čech,
Itálie a Francie.
Restaurant s celkovou kapacitou 95 míst je plně klimatizován. Vinárna - salónek má 30 míst a je svým prostředím velmi vhodná ke konání svateb,
promocí atd. Zahrádka v atriu budovy s 20 místy v nezastřešené části a 18 místy v zimní části slouží jak k a la carte tak i pro posezení u kávy a dezertu.
Náš team
zkušený team složený z profesionálů na nejlepší úrovni. Našim cílem je, aby si každý host z návštěvy naší restaurace odnesl zážitek -
a to jak z vynikajícího jídla, tak i prostředí a především z hlediska servisu obsluhy.